Определение спиртов Часть 6
Существует ряд методов определения восстанавливающих ?Сахаров, производных углеводов и полисахаридов. Методы Фе¬динга, Бенедикта, Бертранда и Шорля считаются устаревшими. | ни основаны на осаждении оксида меди(1) из растворов ком-I лексных ионов меди(Н) при действии восстанавливающих са-IKH*06' Оксид меди(1) можно определять прямым гравиметрия ее-^ м или косвенным объемным методом. Метод Хагедорна и ?сена (микроволюметрический или спектрофотометрический в Рнант) используют даже в настоящее время, главным образом и ЗДицинских целях. Для серийных определений сахара в моче рови имеются частично или полностью автоматизированные
методы, В промышленных лабораториях для определения сахя ров используют главным образом очень чувствительный п точ ный поляриметрический метод.
В клинической практике большое значение имеет определе. ние малых количеств восстанавливающих Сахаров (особенна глюкозы) в крови, моче и т. д. Ранее для этой цели использо¬вали микроволюмометрические методы, которые постепенно бы¬ли вытеснены спектрофотометрическими методами, легко под-дающимися автоматизации.