Карболовые кислоты

Кислая реакция водных растворов органических соединений не является доказательством наличия в них карбоновых кислот. Она только указывает на возможность их присутствия, если элементным анализом установлено, что исследуемое соедине¬ние не содержит серу и азот. Некоторые фенолы с электроотри¬цательными заместителями, например трихлорфенол, также дают кислую реакцию. Обычно водные растворы веществ счи¬таются кислыми, если они окрашивают лакмусовую бумагу в красный цвет.
Общей для карбоновых кислот является реакция образова¬ния плохо растворимых в воде серебряных и свинцовых солей, которую проводят не со свободными кислотами, а с солями ам¬мония или щелочного металла.  Аммониевые соли нераствори¬мых в воде кислот можно получить упариванием на водяной ба¬не смеси кислоты и раствора аммиака досуха. Однако этим спо¬ром можно получить аммониевые соли   только достаточно льных кислот, которые при выпаривании досуха не гидроли-Уются с выделением аммиака.
Для обнаружения карбоновых кислот применяют реакцию образования гидроксамата железа(III). Сначала кислоты при действии тионилхлорида превращают в хлорангидриды:

Страницы: 1 2 3 4