Обнаружение стероидов
Муравьиная кислота легко разлагается на воду и моноксид уг¬лерода. Уксусный альдегид обнаруживают по реакции с о-о сиди фенилом, в результате которой образуется ди-/г-оксифени этан. Последний при окислении дает фиолетовый продукт не¬известного строения. Метальдегид, паральдегид, ацетальдоль^ пропионовый альдегид, а-оксимасляная и пировиноградна я кис¬лоты ведут себя аналогичным образом. Муравьиный альдегид дает синевато-зеленую окраску, а масляный альдегид и гепта-наль — красную и оранжевую окраску соответственно.
Методика. В мнкропробирку помещают 1—2 капли раствора анализируемого вещества, добавляют 1 сма концентрированной серной кислоты и смесь нагревают в течение 2 мин на водяной бане при 85°С. После охлаждения до 28—30Х добавляют крис¬таллик n-оксидифенила, смесь встряхивают и выдерживают в течение 10—30 мин. Медленно развивается фиолетовая окраска, которая со временем углубляется. Предел обнаружения молоч¬ной кислоты составлят 1,5 мкг.
Более чувствительный (1 мкг) метод обнаружения основан на появлении синей флуоресценции раствора, когда микропро¬бирку облучают ультрафиолетовым светом перед черным экра¬ном. Альдегиды реагируют аналогичным образом, но пировиио-градная кислота не дает положительной реакции.