Определение спиртов Часть 5
При расчете результатов необходимо знать стехиометрию юеакции, т. е. установить, сколько молей йодной кислоты реаги¬рует с 1 молем анализируемого вещества. Как было показано 1ранее, этиленгликоль реагирует с I молем кислоты, глицерин с 2 молями, маннит с 3 молями и т. д. Если для окисления 1 мо¬ля соединения требуется X молей йодной кислоты, то на окис¬ление g граммов соединения с молекулярной массой М расходу¬ется g'X/M молей йодной кислоты.
Таким образом, 1 мг этиленгликоля эквивалентен 0,322 см3 U*I М раствора тиосульфата натрия, а 1 мг маннита — 0,55 см3 Iтитранта или 1 см3 этого раствора эквивалентен 3,1 мг этилен-гликоля или 1,82 мг маннита.
I Очень важно добавлять йодную кислоту в довольно большом оытке, так чтобы более 80% ее оставалось без изменений, продолжительность реакции с гликоля ми составляет 30— ^ин, а для глицерина, декстрозы и маннита необходимо 60— иа Мйн- При проведении макро- и полумнкроопределений навес-0к аНализируемого вещества составляет 0,1—0,12 г, на ее